RYUZUSHI

南魚沼の山の麓にある寿司屋の改装工事である。

これまであった小上がり席をなくしカウンター9席を主役とした贅沢な空間へと変化させている。 住宅街の町並みに溶け込みながらも洗練された上質な空間を目指しつつ、店主の人 柄がにじみ出るような柔らかさも合わせ持つことを大切にプランした。

graphic | Pデザイン研究所

photo | Noriki Matsuzaki